SECALI, conseil et formations aux métiers de la petite enfance
 

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Les entreprises et plus particulièrement les entreprises agroalimentaires sont soumises par leurs clients à des audit réguliers.

La mise en place d’une démarche qualité qu’elle soit certifiée ou non par un organisme indépendant participe à rassurer la clientèle sur la capacité de leur fournisseur à répondre à leur demande.

Les référentiels ISO 9001 et ISO 22000 sont un point d’entrée dans cette démarche qualité qui en plus de satisfaire les clients permettent la mise à plat des pratiques et donc de mettre en avant les points faibles pour… les éliminer… l’entreprise n’en est que plus efficace !

Aujourd’hui, le développement d’une entreprise agroalimentaire
passe par la formalisation de son savoir faire.

Traçabilité, gestion du personnel, maîtrise de la chaîne du froid, procédures de fabrication, conformité de l’étiquetage, logistique expédition, gestion du nettoyage, plans de contrôles…
sont autant de points à « mettre sur papier ».

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